这几天咱们跟苑阿姨学到了
不少做菜绝技
上周的小鱼咸菜贴饼子
好吃得差点让我把手指头都吞下去
什么？还不够？
苑阿姨会的“绝活”可多着呢
今天若昊又给大家带来了
一道白洋淀特色美食
卤河虾
虾的营养价值
1. 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4. 科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
食材
主料：河虾
配料
葱/姜/蒜/大料/盐
葱切段/姜切片/蒜剥皮
备用
必须说明
河虾选用的是白洋淀河虾
在白洋淀湿地保护区成长的野生河虾
个大、壳薄、肉质松软
口（liu）感（kou）极（shui）佳（la）
做法
① 将虾与所有配料凉水下锅
②煮至虾变色即可捞出装盘
等等？第三步呢？
这就做完了？
是的！这道卤河虾真的完成啦！
这道菜的精髓全在于
选材！选材！选材！
所以想吃地道的白洋淀美味
劝您还是来一趟吧
